ウスケバ・ロゴ ウスケバ・ロゴ ウイスキー造りに欠かすことの出来ない「水」そして「樹」。自然の力が生み出す「生命の水」。

2008年07月24日

7月のジュラ&パラドックス樽生。

今月の自由が丘・スペイサイドウエイは、
デイヴ・ブルームさんと飲む、7月(ジュライ)のジュラ。(←店長の駄洒落!)




JURA 1974 33y 45%
稀少なビンテージ。
未熟な私の舌と咽喉には「猫に小判」だった。(笑)

参考までに、発売元Whisk-eのテイスティングコメント。
 色: アンバーゴールドに濃い銅色のハイライト。
 香り:シナモンチョコレート、オレンジ、ジャワコーヒー、フレッシュマンゴー。
 味: マデイラケーキ、はちみつ、クラッシュアーモンド、リコリス、濃厚なトフィー。

JURA ELEMENTS
 ①EARTH 1999 46%
 ②FIRE  1998 46%
 ③AIR  1993 46%
(WATER 1989 50% は輸送時にトラブルがあったとかで未売)

もうひとつの稀少が、
ボウモア1998樽熟成のパラドックス・スタウトの生

第1弾アードベッグ、第2弾カリラのあのパラドックスが、樽のまま届いたという。
(当日は混み合っていたので、現物を見る機会がなかった)
瓶詰パラドックスの第3弾はマッカランのシェリー樽熟成だそうだ。  

Posted by 麦溜 at 07:00Comments(0)TrackBack(0)BAR