麦溜 [Bakrew] の呑み歩る記。

余市1988 テイスティングイベントでは、ニッカウヰスキーさんから、
・シングルモルト余市 500ml
・ヒゲのウヰスキー誕生す （新潮文庫版）
をお土産に頂戴した。



発売前の貴重な「シングルモルト余市1988」を始め、美味しいウイスキーをご馳走になったうえに、お土産までいただきありがとうございました。

さて、俗にニッカ本（リタ本は除く）といわれるのは、ご存知のとおり次の４冊。
１．ヒゲと勲章～ウイスキー革命は俺がやる （竹鶴政孝著、1966年、ダイヤモンド社）
２．ウイスキーと私 （竹鶴政孝著、1972年、ニッカウヰスキー）
３．ヒゲのウヰスキー誕生す （川又一英著、1982年、新潮社）
４．琥珀色の夢を見る～竹鶴政孝とニッカウヰスキー物語 （松尾秀助著、2004年、PHP研究所）
残念ながら４冊とも絶版で、古書店でも最近は入手が難しくなっている。

「ウイスキーと私」は、竹鶴翁自らが書かれた日本経済新聞「私の履歴書」を本に纏めたもので、竹鶴翁のそのときどきの気持ちなどが克明にわかるという点で大変に興味深く貴重なものだが、日時などに記憶間違いと思われる若干の箇所が見られるのが残念だ。
ちなみに竹鶴翁は「ヒゲと勲章」に、次のようにお書きになっている。

（引用）
私はいまだにノートも鉛筆もペンも持たない。日記もつけない。重要事項は記憶しておくという主義だ。
そして必要のないことはできるだけ忘れてしまうことにしている。これが案外長生きのコツかもしれぬ。
したがって、もう4、50年も前の思い出話となると、日時に関してはいささか狂いがあるかもしれない。

竹鶴翁に先手を打たれてしまったのでは、苦笑いするしかない。
また次のようにも書かれている。

だが、ことウイスキーのこと、酒のこととなると、まるで昨日のことのように思い出されるから不思議である。

さて今回特別にいただいた本は、「ヒゲのウヰスキー誕生す」を文庫化（1985年）したもの。
竹鶴政孝翁が逝去されたのが1979年８月29日なので、「ヒゲのウヰスキー誕生す」は政孝翁の伝記、言い換えると「ニッカウヰスキー社史」として企画された本である。
日時、場所などの事実関係が精査されて、竹鶴政孝本としては決定版（最初に読む１冊！）といえる。

この「ヒゲのウヰスキー誕生す」が、ネットで簡単に購入できることをご存知の方は、案外少ないようだ。
新潮オンデマンドブックス： ヒゲのウヰスキー誕生す。



５割ほど割高だが、１冊１冊、注文ごとに印刷、製本するので致し方ないことかな、と思う。  

11月26日に発売される「シングルモルト余市1988」（3,500本限定）のテイスティングイベントに参加させていただいた。




「シングルモルト余市1984」以降、毎年、本数限定で発売されている生産年号の入った「余市20年ヴィンテージ・ウイスキーシリーズ」。
「20年の年月を振り返りつつ、ゆったりと楽しむウイスキー」がコンセプトだ。
「シングルモルト余市1987」が、WWA2008で栄えある「ワールド・ベスト・シングルモルトウイスキー」を受賞して、シングルモルト世界最高峰の栄誉に輝いたことは記憶に新しい。
（「1987」の受賞記念イベントはこちら）

このシリーズの源流は、2002年の「成人の日」に発売された「シングルカスク余市20年アニヴァーサリー･セレクション」だそうだ。
ちなみに前年には「シングルカスク余市10年」が、ウイスキーマガジンの「BEST OF THE BEST 2001」で世界最高得点を獲得している。

（アニヴァーサリー･セレクションのニュースリリースから引用）
生産年号の入ったヴィンテージワインは、誕生日や結婚式の贈り物などにつかわれることでよく知られていますが、「シングルカスク余市20年アニヴァーサリー･セレクション」は、貯蔵･熟成に長期間を要するというウイスキーの特徴を生かしたヴィンテージウイスキーで、二十歳を祝うイベントが催されるこの時期に、それぞれの"20年"に特別の思い抱いている方々へお勧めするものです。また、結婚20周年を迎えた夫婦など、年月の重みをこめるのにふさわしい贈り物としてご提案していきたいと考えています。

シングルカスクの「アニヴァーサリー･セレクション」（200本限定）から、シングルモルトの「余市1984」（500本限定）に変更された理由は、
・ブレンダーの本領は「ヴァッティング（ブレンディング）」という矜持と、
・本数の確保のため、だとか。

前置きが長くなったが、今回のイベントは、その「余市20年ヴィンテージ・ウイスキーの1988版」を、ブレンダーの方にお話を伺いながら、発売前に試飲させていただけるという、ウイスキー好きには誠に夢のような話である。

会場は、東京・南青山にあるニッカウヰスキー本社。
二部構成のテイスティングイベントの第一部は、ニッカウヰスキーのチーフブレンダー久光哲司氏によるセミナー。



久光氏が「余市1988」に込めたイメージは、「剛のなかに和」。
新樽（ライトピート）、新樽（ヘビーピート）、シェリー樽、バーボン樽、リフィルド樽といった、ピートの利かせ方と熟成樽が違う５種類の原酒をヴァッティングして、冷却濾過したのちに、瓶詰め。
「シングルモルト余市20年」が貯蔵年数20年以上の原酒を混合するのに対して、「シングルモルト余市1988」は1988年に樽詰めした原酒だけを混合したという。



お待ちかねの試飲。
右が「シングルモルト余市1988」、左は飲み比べの「シングルモルト余市12年」。
「シングルモルト余市1988」のテイスティングノートはこちら。




第二部は、ブレンダーズバーに場所を移して、和気藹々とした楽しい懇親会。
ブログでは存じあげているウスケバのカナモリ氏にも、初めてお会いできた。
とてもお綺麗で、ご聡明な方だ。



初めて参加させていただいたが、大変素晴らしいイベントだった。
関係者の皆様、心からありがとうございました。

（テイスティングイベントの公式ブログです。）  

SMWSの48.7（BALMENACH）と、マキロップ・チョイスのバルミニック1985。




バルミニック蒸溜所の所在は、スペイ川の最上流の地。
言い替えると、その昔は最も密造が行いやすかった場所で、密造酒のメッカであった。
Masako Udo 女史の名著「The Scottish Whisky Distilleries」によると、
　1800-01年　蒸溜所建設。
　1801年　蒸溜（密造）開始。
　1823年　（酒税法改正。公認制によるウィスキー製造の合法化）
　1824年　公式（表向き）な蒸溜所の建設年。
　1825年　政府公認。

以下は公式なライセンスを取得したいきさつで、粋な逸話で好きだ。
　ある日、創業者ジェームズ・マクレガーの農場を税吏が訪れた。
　マクレガーは税吏を歓待し、盛大に持て成した。
　気をよくした税吏は、密造に気づいていながらそのことには触れず、
　帰り際に 「もし私があなただったら、ライセンスを取るだろう」
　と、ひと言いって立ち去った。
　マクレガーは忠告に従って密造から足を洗い、翌年にライセンスを取得した。




この２本、まったく同じボトルである。
よく見るとお尻のエクボまでそっくり！
オリジナル・ボトルを作る規模ではないボトラー（小さな蒸溜所なども）は、メーカーから既製品のボトルを買ってきて、自社オリジナル・ラベルを貼って出荷しているのだ。

ところでSMWSがボトル・デザインを、ガラス面に直接ロゴ・マークをシルク印刷した洒落たモダンな流行りのものに変えるという。




いまの無骨な味わい深いボトルも、なかなかいいと思うのだけれど・・・。  

　

SMWSのイベント「すしとウィスキーのマリアージュ」。

ウィスキーは、ソサエティ・ボトルが６本。
　１．1.133（グレンファークラス20y.o.）
　２．4.126（ハイランドパーク9y.o.）
　３．7.42（ロングモーン21y.o.）
　４．26.49（クライヌリッシュ22y.o.）
　５．50.22（ブラッドノック13y.o.）
　６．53.116（カリラ10y.o.）
言うまでもなく、どれも美味い！

私的には、寿司にはファークラスとブラッドノックがよかった。
ガリにはカリラで決まり。




イベントのあと、アップルストア経由・・・



銀座サンボアへ。
いただいたのは、もちろん「氷なしの角のハイボール」。  

宇崎竜童の35周年記念ライブ「Take The Blues Train」。
竜童兄、とても渋くてカッコいいねえ。
５席ほど離れたところに阿木燿子さんがお座りだったが、小顔の美しい方だ。
永ちゃんファンは真冬でもタンクトップ（ランニング）姿に大きなバスタオルのヤンチャ者といった感じだが、竜童ファンはオシャレなチョイ悪オヤジといったところか！（両方のライブに行きますよ）

帰りにライブ会場近くのバーに寄って、ビールでのどを潤した後に、
８ppmの夜８時の食前酒、アードベッグ・ブラスダをいただく。
アードベッグ＝ピーティという固定観念を脇に置いても、「さらりとし過ぎ」という感想。
続けてブラック・ボトル、ニッカ・グレーン（宮城峡蒸溜所限定品）と、脈拍のない呑み方（笑）になってしまった、竜童に酔いしれた夜だった！