ウスケバ・ロゴ ウスケバ・ロゴ ウイスキー造りに欠かすことの出来ない「水」そして「樹」。自然の力が生み出す「生命の水」。

2008年06月10日

ビア・コンパニオン 日本語版。




故マイケル・ジャクソン氏の名著「ビア・コンパニオン」の日本語版(1998年刊)。

ビールのことを勉強してみたくなって探したのだが、10年前の書籍なので、新本はアマゾンでも終売になっている(古本は販売中。ただし新本の4倍近い価格で取引されるケースもある)。
よく調べてみると、出版元の日本地ビール協会のサイトから入手できることが分かり(同協会が認定する「ビアテイスター資格」の教本として使われている)、無事に購入することができた。

こちらからも購入できる。
新本を探されている方に、ご参考まで。


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http://maltwhisky.usukeba.com/t20558
この記事へのコメント
こういう本があったんですね
ビールはちょっと苦手なんですが、この本は読んでみたいです
Posted by モルト大好き at 2008年06月10日 22:02
モルト大好き様。

10年前の本ですが、M.ジャクソン氏は、4社(アサヒ、キリン、サッポロ、サントリー)の黒ビール、アサヒ・スタウト、サッポロ・エビスを高く評価されています。嬉しいですね。
Posted by 麦溜麦溜 at 2008年06月11日 15:13
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