ウスケバ・ロゴ ウスケバ・ロゴ ウイスキー造りに欠かすことの出来ない「水」そして「樹」。自然の力が生み出す「生命の水」。

2008年06月27日

ベンリアック・ナイト。

自由が丘のスペイサイドウエイで行われた、ベンリアックナイト。



ビール代わりの最初の一杯は、ベンリアック 10y CURIOSITAS Peated Malt のピーティーなソーダ割。

メインは、
・ベンリアック 1972 34y
・ベンリアック 21y AUTHENTICUS Peated Malt
どちらもフルーティな香りと円やかな舌触りが至福である。
21y のピートの利きは、スペイサイドらしい奥ゆかしさが高感度(強烈なアイラも好きです!)で、お代わりする!

〆の一杯は、
・ロングモーン 1975 32y(店の10周年オリジナル記念ボトル)
お隣さんと元兄弟姉妹の縁で、本日のスペシャリティだった。
今もベンリアックとロングモーンで、発酵液(ウォッシュ)を共有しているのでしょうか?


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