http://maltwhisky.usukeba.com ウイスキーを中心に、美味い酒と料理の話。ときどき趣味のことなど。 ja Fri, 22 Feb 2008 14:23:59 +0900 Tue, 08 Apr 2008 15:02:34 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss CLOG 旅行のとき、気軽に上着やズボンの尻のポケットに入れられるので、空っぽになったポケット瓶を活用している。薄くてかさ張らず、掌に収まって握りやすい。一番よいのは、300ml入って、スキットルよりたくさん飲めることだ！（笑）今回の中身は、自宅で飲みかけだったラガヴーリン16年。一晩に減った量は、これだけ！シングル３杯分なら二日酔いとは無縁で、高原の朝の目覚めは快調だ！ http://maltwhisky.usukeba.com/e21637.html http://maltwhisky.usukeba.com/e21637.html 酒器 Wed, 02 Jul 2008 23:00:00 +0900 カリラ風味の黒ビールを冷蔵庫に入れると冷え過ぎてしまうので、冷水で飲み頃の温度に冷すことにした。使ったのは、この温度計。いつも日本酒の燗付け専用に使っているデジタル温度計で、設定した温度になるとアラーム音で教えてくれる優れもの。安いのもいい。（通販で＠1,280円）酒燗温度計と思い込んでいた（そのために買った！）が、実は防滴クッキング温度計といって、揚げ物の油の温度を計ったり、肉の火の通り具合を確認するときに使う（先端が針状に尖っていて、肉に突き刺す）料理用だそうだ。半熟卵を茹でるときなどにも、便利だろうな。これまで（酒の燗にしか使ってなかった）我が家では、宝の持ち腐れだったのだ。（笑） http://maltwhisky.usukeba.com/e21071.html http://maltwhisky.usukeba.com/e21071.html 酒器 Fri, 20 Jun 2008 10:00:00 +0900